Se necesita SUPERVISOR SENIOR DE PRODUCCION
Para:
GELAFRUT S.R.L.
SUPERVISOR GENERAL DE AMASADO Y CAMARA
Responsable de estas dos áreas en el proceso del Panetones y del resto de los productos que se elaboren en la empresa.
Es responsable de la gente a cargo en su sector, recibe la programación de la producción y debe hacerla cumplir. Además, controla las recetas, amasado y de cámara de fermentación, entregando el pan Crudo Fermentado a la siguiente etapa del proceso: Horno y Enfriado.
FUNCIONES DEL PUESTO:
· Contribuir con la planificación del programa de producción y cumplirla.
· Gestionar la distribución de personal en planta y asignación de carga por líneas de producción
· Responsable de la higiene y limpieza de su sector
· Ejecutar planes de mejora
· Elabora el análisis causal de pérdidas de producción
· Implementar proyectos de mejora y participar en el desarrollo de nuevos productos
· Gestionar y autorizar las solicitudes de retiro de material y entrega de producto terminado a almacén, así mismo el control de inventario de material en proceso
· Coordinar y revisar la elaboración, actualización y cumplimiento de los procedimientos básicos de operación y técnicas de fabricación
· Verificar y hacer cumplir el programa de producción por mes
· Supervisar el cumplimiento del RIT, política d seguridad y salud en el trabajo en producción.
· Gestionar los reportes diarios de producción
· Controlar la operatividad de las líneas de producción
· Reportar pérdida de productividad diarias y análisis causal por líneas de producción
· Elaborar los indicadores de producción.
REQUISITOS:
· Egresados de la carrera de Ingeniería de Alimentos, Quimica o agroindustrial.
· Tener conocimientos de BPM, HACCP y Sistemas Integrados de Gestión.
· Contar con mínimo 5 años en puestos de Supervisor de producción en Plantas Industriales.
· Manejo de Excel a nivel intermedio.
· Disponibilidad de laborar en horarios rotativos.
· Contar con especialización en sistemas de gestión de calidad, cursos de BPM, HACCP, FSSC 22000, BRC
Beneficios:
· Ingreso directo a planilla
· Buen clima laboral.
· Utilidades