Se necesita URGENTE!! Encargada de pasteleria
Para:
PLAZA EVENTOS
Somos un empresa de catering y eventos, nos encontramos en la busqueda de un Encargado de Pasteleria con experiencia, que cumpla el siguiente perfil:
Requisitos:
Persona con experiencia en técnica de pastelería / Repostería.
Manejo y direccionamiento de ayudantes de cocina, orientado al cumplimiento de tiempos y objetivos, trabajo bajo presión, Innovador y creativo.
Disponibilidad para laborar en horarios rotativos
Disponibilidad para laborar en surco
Actividades a realizar:
1. Cumplir y hacer cumplir cada uno de los procesos de la preparación de los alimentos y supervisar que estos sean preparados según los estándares definidos.
2. Contribuir en el cumplimiento de los requerimientos descritos en las hojas de programación.
3. Informar oportunamente al jefe de cocina o Encargado de Compras sobre posibles faltantes o sobrantes en insumos que pudieses perjudicar la atención del servicio.
4. Revisar que lo recibido de parte de compras corresponda a lo solicitado,comunicar cualquier inconsistencia de información.
5. Direccionar al personal de apoyo de cocina, para el cumplimiento de las indicaciones.
6. Reducir al máximo la merma de producción.
Beneficios:
Sueldo mensual 1200 + horas extra
planilla mype
Buen clima laboral
Linea de carrera
Tipo de puesto: Tiempo completo