Se necesita
Encargado de Cocina
Para:
Grupo Civitano
Grupo CIVITANO, se encuentra en la búsqueda de Talentos, que formen parte de nuestro gran Equipo para trabajar en JUICY LUCY
REQUISITOS:
• Egresado de la carrera de gastronomía
• Experiencia mínima de 2 años en el puesto de trabajo
• Conocimiento de BPM
FUNCIONES:
•Capacitar y entrenar a los nuevos anfitriones en base de los Manuales de Cocina
• Asegurar que se cumplan los estándares de nuestros Producto/Carta en Calidad, Presentación y
Sabor.
•Realizar el Check list de uniformes de cocina.
•Verificar el correcto abastecimiento del área, frituras, armados, plancha. etc .
•Supervisar el cumplimiento del Calendario de Limpieza.
•Realizar el inventario diario de insumos.
BENEFICIOS:
• Ingreso directo a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley.
• Refrigerio Cubierto
• Excelente clima laboral
• Aprendizaje constante