Se necesita Administrador/a de Restaurante
Para:
Confidencial
Restaurante en Miraflores busca Administrador para formar parte de un nuevo emocionante proyecto de una empresa emprendedora en el sector!
Responsabilidades y cargos:
• Supervisar la operación del restaurante (almacén, costos, limpieza, cocina, bar, salón).
• Crear oportunidades de venta.
• Garantarizar que todas las áreas tengan el abastecimiento adecuado de insumos y elementos.
• Realizar los análisis de ventas e inventarios y hacer seguimiento de estas en cada área.
• Asegurar que todas las áreas cumplan con las buenas prácticas de manipulación.
• Capacitación constante del personal.
• Realizar horarios del personal
• Supervisar el mantenimiento del mobiliario, equipos, entre otros.
Requisitos:
• Experiencia mínima de 02 año como Administrador o Asistente Administrativo en restaurantes
• Estudios Técnicos o Universitarios (2 años como mínimo) en las carreras de Gastronomía, Hoteleía o Administración de Restaurantes.
• Disponibilidad para trabajar en Miraflores
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos de lunes a domino (1 día descanso entre semana).
Conocimientos:
• Avanzado de producción, costos, inventarios y normas BMP/HACCP
• Dominio de Inglés
• Office a nivel avanzado
Beneficios:
• Ingreso a Planilla desde el primer día
• Alimentación
• EPS Cubierto al 100%
• Salario competitivo + Recargo de Consumo
Postula aquí!