Se necesita ADMINISTRADOR CATERING Y SERVICIOS – PROVINCIA JUNIN
Para:
NEWREST
Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 7 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen)
Actualmente nos encontramos en búsqueda de 01 ADMINISTRADOR CATERING Y SERVICIOS DE CAMPAMENTO para PROVINCIA JUNIN con el siguiente perfil:
REQUISITOS
Profesional egresado de carreras en Administración, Turismo y Hotelería, Nutrición, Industrias Alimentarias o carreras afines.
EXPERIENCIA MÍNIMA DE 2 AÑOS como Administrador, Jefe de Contrato o campamento en el SERVICIO DE CONCESIONARIO DE ALIMENTOS, HOTELERIA, LAVANDERÍA en SITIOS REMOTOS (CAMPAMENTOS).
Conocimiento en control de costos y presupuesto
Manejo de Ms. Excel a nivel INTERMEDIO.
Disponibilidad para laborar en REGIMÉN 14 x 7
Disponibilidad para laborar en JUNIN.
FUNCIONES
Supervisar el abastecimiento del comedor principal y periféricos teniendo en cuenta las exigencias del cliente y criterios de inocuidad alimentaria
Administrar que los requerimientos del cliente relacionados con el área de catering y mantenimiento se encuentren dentro de los parámetros contractuales.
Supervisar que las áreas de producción, mantenimiento y hotelería cumplan con los estándares de calidad y oportunidad de servicio.
Analizar y mantener los costos de producción dentro de los parámetros definidos por la empresa.
Informar oportunamente al Gerente de Proyecto y al área de Calidad, los incidentes que pongan en riesgo la eficiencia y calidad del servicio.
Aplicar técnicas e instrumentos de venta con el cliente con el fin de generar ingresos al contrato a cargo.
Verificar el cumplimiento de las normas de sanidad y calidad para las distintas áreas dentro del contrato, de acuerdo con los procedimientos y lineamientos establecidos por la Gerencia de Calidad.
BENEFICIOS
Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley).
Bono por cumplimiento de objetivos.
Traslados cubiertos por la empresa de LIMA – OPERACIÓN – LIMA