Se necesita ADMINISTRADOR PARA CADENA DE RESTAURANTES PUERTO NORTE
Para:
PUERTO NORTE PERU EIRL
Puerto Norte, cadena de restaurantes de pescados y mariscos con 10 años en el mercado se encuentra en la búsqueda de un administrador para integrarlo a su gran familia, con el siguiente perfil:
REQUISITOS:
§ Estudios universitarios en Administración de empresas o Administración de restaurantes.
§ Conocimientos de marketing y publicidad.
§ Experiencia liderando equipos de 20 personas a más.
§ Experiencia laboral de 3 años en el rubro de restaurantes.
§ Disponibilidad para laborar en Cercado de Lima.
§ Conocimientos de calidad, logística (control de almacenes), servicio al cliente (atención enfocada a la satisfacción del cliente).
§ Manejo de Microsoft office a nivel intermedio.
COMPETENCIAS:
§ Habilidad de comunicación (negociación, persuasión y empatía).
§ Iniciativa, pro-actividad e innovación.
§ Capacidad para trabajar en equipo.
§ Capacidad de análisis para la toma de decisiones.
§ Tolerancia a la frustración.
§ Dinamismo.
§ Orientación al logro.
FUNCIONES:
§ Apertura y cierre del local, de acuerdo a los horarios de atención al público establecidos por la empresa y al horario asignado.
§ Verificar que se encuentren todas las áreas operativas, limpias, ordenadas, funcionando correctamente y listas para la operación del local.
§ Verificar stocks de mercadería necesarios para los turnos de trabajo, y que estén correctamente almacenados.
§ Organizar y llevar el control de personal a su cargo: programar horarios, personal y requerimientos del área.
§ Supervisar y controlar el cumplimiento de los procesos y procedimientos del restaurante.
§ Atender y solucionar eficazmente las quejas y reclamos de los clientes internos y externos.
§ Elaborar y sustentar reportes a la gerencia.
§ Manejo, control, y reporte de inventarios.
§ Brindar apoyo y monitorear las diferentes áreas del restaurante.
§ Informar al personal de los productos y promociones vigentes, entrenar al personal nuevo a su cargo.
§ Impulsar las ventas y promociones.
§ Cumplir las metas y objetivos designados para cada mes, entre otras funciones que se le asigne.
BENEFICIOS:
§ Pertenecer a una empresa sólida en expansión.
§ Sueldo acorde al mercado.
§ Beneficios de ley.
§ Alimentación al 100%.
§ Bonos por desempeño.
§ Buen clima laboral.
HORARIO DE TRABAJO:
Apertura y cierre de lunes a domingo con un día de descanso a la semana entre lunes y jueves.
Las personas interesadas que cumplan con el perfil postular y enviar su cv al siguiente mail: zuloeta71 ….g-m-a-i-l-