Se necesita ASISTENTE DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD
Para:
T&C Representaciones
T&C Representaciones S.R.L, somos una empresa dedicada a la producción y venta de insumos para la industria de la pastelería, con ventas a nivel nacional.requiere un asistente de aseguramiento de calidad, se encargará de hacer cumplir en todo lo relacionado a las BPM, POES, HACCP, manejo de documentos. Implementar nuevos procedimientos para obtener un producto seguro, capacidad de liderazgoy excelencia en la resolución de problemas.
FUNCIONES:
- Capacitar en forma constante al personal de la planta en temas relacionados a buenas prácticas de manufactura, sanitización, plan HACCP y actividades propias de cada área con respecto a estándares de calidad, cumpliendo el programa anual, seguridad alimetaria.
- Diseñar y elaborar documentos, procedimientos, métodos, registros, etc.
- Subsanar observaciones realizadas por la auditoria interna o externa
- Verificar e inspeccionar que se esté realizando una adecuada higiene y sanitización de todos equipos y las áreas de planta (diaria, semanal, pre-operacional y operacional) de acuerdo al POES.
- Realizar las gestiones con el proveedor sobre implementos de higiene.
- Realizar las gestiones con laboratorio acreditado para validar el POES.
- Forma parte del equipo de la revisión del Manual de BPM.
- Velar por que se cumpla las BPM implementadas por Aseguramiento de calidad, como revisar el aseo e higiene del personal de planta, revisar casilleros.
- Verificar que los lotes y fecha de vencimiento sean los correctos en los envases.
- Supervisar que personal de producción revise que todos los baldes de producción estén limpios y presenten su lote.
- Verificar la limpieza y desinfección de los transportes.
- Otras funciones por el jefe inmediato.
REQUISITOS:
Estudios Necesario
Profesional de las carreras: Ingeniero de alimentos, Ingeniero agroindutrial.
Indispensable conocimiento de Buenas prácticas de manufactura (BPM), sanitización.
2.- Conocimientos Específicos
Ingles básico
Manejo de Sistema Office.
3.- Requisitos Personales:
· Organizado/a y Acostumbrado/a a entrevistas directas y contacto con grupos de trabajo.
· Trabajo en Equipo
· Alto espíritu de trabajo auto dirigido y autodidacta.
· Facilidad de expresión.
· Habilidades para diagnosticar y resolver problemas.
· Ser proactivo (a).
BENEFICIOS :
– Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
- Sueldo acorde al mercado
- Ingresar a empresa de primer nivel
Nota: Lugar de trabajo en Pachacamac