Se necesita Asistente de Cocina-Comida Saludable
Para:
CROSLAND
Estamos en la búsqueda de Asistente de Cocina para el un nuevo Restaurante de Comida Saludables:
Requisitos:
-Egresado o Estudiante de últimos ciclos de la carrera de Gastronomía, Hotelería, Pastelería o afines.
-Indispensable 1 año de experiencia en puestos similares y en comida Vegataria y/o Vegana.
–Inglés Intermedio / Avanzado (deseable).
–Manejo de software: Intermedio.
Funciones:
-Preparación de los platos, segundo del Sous Chef principal.
-Usar de manera correcta las máquinas para los diferentes cortes, extracciones de insumos y detectar fallas en las máquina usadas y pedir que se realice el mantenimiento de estas.
–Tener dispuestos todos los instrumentos, ingrediente y alimentos preparados para cocinar (elaborar recetas). Mice en Place.
–Rotular productos y hacer las preparaciones para abastecer.
–Realiza la limpieza de las zonas de producción, según normas de higiene, sanidad y seguridad.
–Revisar el stock de los insumos que van a utilizar y según la necesidad hacer la solicitud respectiva.
Condiciones:
-Sueldo +Puntos
-Ingreso a Planilla
-Lugar de trabajo en San Isidro