Se necesita AYUDANTE DE COCINA (MIRAFLORES)Café HolandésMiraflores ,Lima
Para:
Café Holandés
Somos Café Holandés un restaurante – café Peruano-Holandés, ubicado en pleno corazón de Miraflores, donde la experiencia y el buen ambiente para nuestros clientes son lo más importante. Estamos en búsqueda de un Ayudante de Cocina, para que sea parte de nuestro equipo y pueda desarrollar sus capacidades al máximo. El tipo de platos que servimos son comidas criollas, salteados, sandwiches, snacks, ensaladas, etc.
FUNCIONES:
– Revisar la mercadería de su zona asegurando el pase a la producción.
– Elaborar el mise en place correspondiente
– Preparar el plato final según el área que se le asigne.
– Ejecutar la limpieza de área asignada.
– Ejecutar los procedimientos de Seguridad y salud en el trabajo según corresponda.
-Recibir proveedores, rotular productos y hacer las preparaciones para abastecer cada estación.
-Solicitar al Chef los insumos que están por agotarse.
REQUISITOS:
-Estudios técnicos en gastronomía concluidos o en curso
-Conocimiento de preparación de comidas peruanas.
-Experiencia en cocina mínimo 6 meses en restaurantes similares.
-Mayor de edad
-Disponibilidad para trabajar 6 días a la semana de lunes a domingo y feriados.
-Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM)
BENEFICIOS:
– Buen clima laboral
– Pertenecer a una empresa sólida en expansión
– Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley
MODALIDAD: Full Time (48 horas Semanales) y 1 día de descanso semanal
HORARIO: Rotativo
Presentarse con CV en Café Holandés, ubicado en Av. Larco 508 -Miraflores, de Domingo a Sabado de 10 a 12 am o de 4 a 6pm.
Contamos contigo para unirte a esta experiencia!!