Se necesita AYUDANTE DE COCINA y COCINEROSRestaurante MediterráneoLima ,Lima
Para:
Restaurante Mediterráneo
La cadena de Restaurante MEDITERRANEO está en la Búsqueda de Ayudantes de Cocina para laborar en nuestros Restaurantes de san Juan de Miraflores, Surco, La Molina y para nuevo Restaurante en Miraflores.
FUNCIONES:
- MANTENER LIMPIA SU ÁREA DE TRABAJO
- ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE PLATOS.
- CORRECTO USO DE LOS INSUMOS, BUENAS PRACTICAS DE MANIPULACIÓN (BPM).
- SEGUIR LOS PROCEDIMIENTOS DEL JEFE DE COCINA
- CUMPLIMIENTOS DE NORMAS EN LA ELABORACIÓN DE ALIMENTOS.
- TRABAJAR EN COCINA DE MANERA EFICIENTE Y RÁPIDA.
- MANTENER LOS EQUIPOS DE COCINA LIMPIOS.
- MANTENER LIMPIEZA Y ORDEN EN COCINAS.
- OTROS QUE LA EMPRESA LE ASIGNE DE ACUERDO CON EL PUESTO.
ACADÉMICOS: PROFESIONAL UNIVERSITARIO O TECNICO, EN LA ESPECIALIDAD DE GASTRONOMIA, COCINA O CARRERAS AFINES.
CONOCIMIENTOS TECNICOS: CONOCIMIENTO DE COCINA CRIOLLA E INTERNACIONAL, BMPS Y HAACAP, MANEJO DE EXCEL, MS WORD A NIVEL USUARIO.
EXPERIENCIA COMO AYUDANTE DE COCINA Y COCINERO
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TE OFRECEMOS:
• Remuneración por encima del mercado.
• Descuentos de consumos en nuestros establecimientos.
• Ingreso a Planilla y los beneficios de Ley.
• Capacitaciones de Servicio, calidad y seguridad.