Se necesita Ayudante de Pastelería

Para:

Confidencial

 

Funciones:

          Lee y escucha atentamente las instrucciones con relación a los productos a obtener a partir de ella, los parámetros de calidad a analizar en la misma y las tolerancias para cada defecto, además de los materiales a utilizar, con el objetivo de planificar su jornada de trabajo.

          Chequea minuciosa y responsablemente los equipos y materiales que utilizará, así como los insumos que participarán en la elaboración de los productos.

          Mantiene el área a su cargo ordenada y limpia, así como los equipos de conservación y de cocción.

          Usa responsable y correctamente sus elementos de seguridad como guantes de horno, zapatos antideslizantes, etc.

          Maneja sus implementos de trabajo en forma cuidadosa y ordenada, evitando que éstos se dañen o deterioren por mal uso.

          Chequea correctamente el estado y limpieza de los equipos, preocupándose que éstos cumplan con la normativa interna de orden, higiene y seguridad.

Requisitos:

          Estudiante de últimos ciclos o egresado de la carrera de cocina o pastelería

          Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos.

          Conocimientos para la preparación de diferentes tipos de postres.

          Curso de normas y procedimientos de calidad y seguridad industrial.

          Conocimiento del sistema HACCP.

          Experiencia en pastelería y/o cocina mínimo 6 meses.

          Que viva en Lima sur. Distritos aledaños a San Juan de Miraflores.

 

Beneficios:

          Alimentación cubierta al 100% (desayuno y almuerzo en horario diurno/cena en horario nocturno).

          Facilidad de horarios en el caso sea estudiante.

          Todos los beneficios de ley.

          Sueldo básico (S/930), con posibilidades de mejoras según desempeño.

          Línea de carrera.

          Ambiente agradable de trabajo.

          Capacitación constante.

 

El contenido de este aviso es de propiedad del anunciante. Los requisitos de la posición son definidos y administrados por el anunciante sin que Bumeran sea responsable por ello.

Leave a Comment