Se necesita COCINERO / AYUDANTE DE COCINA – Restaurante de comida oriental

Para:

PERUVIAN WOK CUISINE S.A.C.

COCINERO / AYUDANTE DE COCINA – Restaurante de comida oriental

Somos Peruvian Wok  un restaurante de comida Fusión peruano/china. Por rápida expansión  nos encontramos en la búsqueda del mejor perfil para el puesto de cocinero y/o ayudante de Cocina con experiencia (No excluyente).

 

REQUISITOS

  • Estudios Culminados o truncos de la carrera de Gastronomía.

  • Manejo y mantenimiento de utensilios de cocina.

  • Experiencia y conocimientos sobre manipulación de alimentos (BPM).

  • Experiencia mínima de 6 meses como ayudante de cocina en restaurantes, cafés o fast food (No Excluyente).

  • Principios de Buenas Prácticas de Manipulación de alimentos, insumos y/o utensilios de cocina.

  • Contar con disponibilidad inmediata.

  • Acostumbrado a trabajar bajo presión.

 

FUNCIONES

  • Mise en Place del Área.

  • Ayudar en la preparación de los platos, bajo los estándares y procedimientos, para lo cual llevarán un entrenamiento constante.

  • Mantener la seguridad de alimentos y limpieza en todo momento.

  • Recibir proveedores, rotular productos y/o insumos

  • Almacenaje e Inventarios de los productos (diario).

  • Colaborar en otras áreas asignadas por el encargado de tienda.

 

CONDICIONES 

 

  • Lugar de trabajo en Santiago de Surco

  • Turnos: Full time.

  • Alimentación.

  • Beneficios en consumo.

El contenido de este aviso es de propiedad del anunciante. Los requisitos de la posición son definidos y administrados por el anunciante sin que Bumeran sea responsable por ello.

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