Se necesita Meseras/Mozos/ Anfitriona
Para:
Restaurant Marina
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Descripción
- -Dar la bienvenida y/ o información del restaurant al cliente y/o público.
-Previo al ingreso: Aplicar al cliente el protocolo de temperatura y desinfección.
-Acompañar y acomodar al cliente en la mesa que corresponda o de elección.
-Colocar servicio en mesa (cubiertos, vasos, servilletas y entremés) previo a la selección de
platos por el cliente.
– Previo a tomar el pedido, brindar información y recomendación de platos en su variedad
de presentaciones, así como las opciones en bebidas con / sin alcohol. Confirmar por 2da
vez el pedido en la comanda y comunicar al comensal el tiempo de preparación del mismo.
– Llevar el pedido a la mesa asegurando que todo se encuentre completo, y estar atento
ante toda solicitud del cliente y/ o de otros comensales.
– Realizar el cobro en Efectivo/ TC, consultando el tipo de comprobante que requiere el
cliente.
– Labores de Limpieza y Orden previas/ posteriores al servicio ( Según cronograma):
– Limpieza de pisos en salones y terraza, mesas y sillas, sombrillas, mamparas, espejos,
refrigeradores de bebidas, muebles de servicio y SS.HH.
– Lavado y pulido de vasos, jarras y cubiertos
– Retirar toda bolsa de residuos a la llegada de la unidad recolectora.
– Organizar el servicio: Entremés, Cremas, bebidas
– Inventario de bebidas.
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Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- Años de experiencia: 1
- Edad: entre 19 y 40 años
- Conocimientos: Resolución de conflictos, Ventas, Manipulación de alimentos, Calidad
- Disponibilidad de viajar: No
- Disponibilidad de cambio de residencia: No
- Personas con discapacidad: Sí