Se necesita Mozo/ Azafata
Para:
Casa Andina
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Descripción
- Nos encontramos en la búsqueda de 01 mozo/azafata para nuestra unidad Casa Andina Piura
Experiencia de 01 año en restaurantes y/o hoteles.
funciones:
1. Preparar el mise en place (todo lo necesario para la operación).
2. Montar el restaurante de acuerdo al turno y evento asignado (desayuno buffet y cena): armar la isla, colocar manteles, etc.
3. Limpiar el mobiliario del salón.
4. Llevar el control de la zona que se le asigne para la atención y ejecutar las actividades que esto implica: uso de new pos y manejo básico de caja.
5. Ejecutar la secuencia de servicio dentro del turno asignado.
Requisitos:
– Educación técnica.
– Experiencia mínima de 1 año en el puesto
– Conocimiento en cultura gastronómica
Competencias:
– Agilidad de aprendizaje
– Integridad
– Innovación
– Trabajo en equipo
– Orientación a resultados
– Orientación al cliente
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Requerimientos
- Educación mínima: Educación Secundaria
- 1 año de experiencia
- Disponibilidad de viajar: No
- Disponibilidad de cambio de residencia: No
- Personas con discapacidad: Sí