Se necesita

LUCHA PARTNERS SAC

Lima
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Lima

Para:

LUCHA PARTNERS SAC

LUCHA PARTNERS, empresa líder en el sector gastronómico con más de 8 años de experiencia, a cargo de 4 importantes marcas,  LA LUCHA SANGUCHERIA CRIOLLA, SIETE SOPAS, REPÚBLICA y HERMANAS AMBULANTES, se encuentra en la búsqueda de 1 profesional con experiencia como Analista de Costos Restaurante.

Requisitos:

 

·         Egresado Universitario o técnico o  últimos ciclos de ingeniería industrial o industrias alimentarias, Pesquería, Ingeniería en Gestión empresarial, Chef

·         Excel intermedio, Manejo de tablas dinámicas y funciones lógicas.

 

 

Experiencia:

 

·         Control de mermas y rendimientos de productos perecibles, experiencia mínima un año en restaurantes o fast food.

·         Manejo de inventarios y control de Stock, experiencia mínima un año en restaurantes o fast food.

·         Registro de data, elaboración y actualización de tablas dinámicas.

·         Análisis de resultados y presentación de reportes de rendimientos.

 

Funciones:

 

·         Registro Diario de rendimientos de productos.

·         Registro Diario de stock inicial y final.

·         Detectar faltantes y sobrantes de mercadería, determinar el porqué de ello.

·         Detectar desviaciones en los procesos y corregir.

El contenido de este aviso es de propiedad del anunciante. Los requisitos de la posición son definidos y administrados por el anunciante sin que Bumeran sea responsable por ello.

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